Hornos artesanos

Hornos artesanos Galería

¿Quieres dar a tu casa el aire rústico que siempre has añorado? ¿Deseas que la comida tenga un toque realmente sabroso? ¿Quieres ser la envidia de tus amigos en las barbacoas? Si quieres todo esto y más, tu elección debe ser un horno artesano. Los hornos artesanos nunca han pasado de moda, y son el toque de elegancia que toda casa de estilo rústico necesita. Los hornos artesanos van bien tanto en interior como en exterior, no consumen energía eléctrica y lo mejor de todo es que tu pizza adquirirá el verdadero sabor de la Toscana, y tus carnes serán tan sabrosas ¡que no podrás parar de utilizarlo!

Hornos artesanos: ventajas y desventajas

Claramente, para cocinar en hornos artesanos se necesita tiempo y vocación. No son tan cómodos como los hornos eléctricos ya que se debe estar pendiente del mismo, no sólo para evitar que la comida se queme, sino que también hay que controlar el combustible (carbón o leña) para que el plato quede en su punto. Si no tienes paciencia con la cocina, los hornos artesanos no son para ti.
Todos los hornos artesanos tienen una misma estructura en común. Se componen de dos cámaras, en la inferior es en la que se coloca el combustible; y en la superior en la que se asa la comida. De este modo, no correrás el riesgo de que tu comida quede manchada por las cenizas procedentes de la combustión. Además, existe una chimenea con regulador de tiro para controlar la salida de humo. Es opcional la colocación de una puerta, normalmente de hierro, para conservar mejor el calor.
Existen dos tipos diferenciados de hornos artesanos. Por un lado están los prefabricados y los montados en obra. Estos últimos suelen ser más baratos que los primeros, pero requieren más tiempo, hacer obra en la propia casa, y normalmente no suelen tener un acabado tan perfecto como los prefabricados. Los hornos artesanos pueden ser de distintos materiales: ladrillo, cerámica, barro, piedra... todo suelen ser materiales tradicionales que aportan un toque rústico y rural.

Precios y compra online

Los hornos artesanos no son artículos baratos, ya que su componente artesanal los convierte en piezas únicas y exclusivas que elevan su precio, que suele rondar los 1000€-2000€. Algunas páginas en internet están especializadas en su venta, como hornosdelena, que vende hornos prefabricados y que tiene interesantes accesorios de oferta. En Horno Artesano (hornoartesano.es), podrás pedir un presupuesto para fabricar tu horno a medida. En hornospereruela, podrás consultar el amplio catálogo online de hornos de barro.

Más artículos como este
Discusión
blog comments powered by Disqus
Otros están ahora leyendo